Le ministère de l’Agriculture est chargé de l’élaboration des plans et programmes de développement du secteur agricole et de la pêche maritime, de la préservation des ressources naturelles et du développement des ressources en eau. Il œuvre également au développement des infrastructures agricoles, au soutien des organisations professionnelles et à l’extension du réseau de commercialisation des produits agricoles, tant sur le plan national qu’international. Le ministère supervise en outre la recherche scientifique, la coopération internationale et la promotion agricole dans les différentes régions.